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[C693]

油麩丼の店にて・・・

「我が家では麩のみで鶏肉入れないよ」
         と大将に話したところ、

「油麩だけじゃ出汁出なく、いい味出せん」
と油麩丼の存在意義の根底を覆す
          まさかの答えが(汁)

正直、目からウロコでした。

  • 2014-06-11
  • 投稿者 : はいぢ
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[C695]

>はいぢさん

お疲れ様です!

確かに
鶏肉の代用として油麩オンリーだと、
親子丼風味を醸し出すのは難しそうですね。

・・・鶏がらスープを使えば!?
  • 2014-06-12
  • 投稿者 : ホッピ~
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まっことえい所ぜよ!東北♪ その8

仙台空港から走ること1時間弱。



登米市登米町に降り立った我々の目的は


DSC_0578.jpg


名物 油麩丼






親子丼に油麩が入っているんですね。

麩が煮汁のうま味をよく吸っていて、大変おいしゅうございました♪








そういえばこの時

ホッピ~が熱々の味噌汁を

たけちゃん専務にぶっかけてしまうという

汁マニアファミリーならではの1コマもありました。

大変熱かったと思います。本当に申し訳ありませんでした。



IMG_9928_R.jpgP:たけちゃん専務







名物をたっぷりと堪能した我々は

食後に軽く手指の運動をするべく

東北旅行舎イチ押しのコチラへ。






「パチンコ王」の名前にふさわしく、



・ワックスの香り漂う木の床完備!

・広々店内!先客5名!店員1名!

・カウンター換金で安心!

・経営者住居併設型!



先日高知にてふゆ君と潜入調査を行ったココと同様、


裏モノ時代はけっこうブイブイ云わせてたアッツイお店だった匂いが。

裏壊滅後も、みなし機一斉撤去さえ無ければ・・・

現在でも名機が現役で頑張っていたかも知れません。


そんな雰囲気が内外観から醸し出されていましたねぇ。



大変懐かしく、楽しくお布施させていただきました♪









パチンコ王に別れを告げた我々は

東北旅行舎企画による被災地視察研修に向かいます。




まず


生徒に対する

震災直後の避難指示のあり方をめぐり、

行政に対する訴訟が起こされている

石巻市立大川小学校へ。





津波到達予想地点からは大きく外れており、

避難指定場所でもあったこの学校が、

校舎2階を越える津波に飲み込まれるとは、

教職員の方々もまるで予想していなかったことでしょう。



校舎南の山に避難していれば・・・

しかし、植林杉と雑草木が生い茂った急斜面は、

大人でも登るのを躊躇するレベルでした。



太い鉄筋が根元からねじ切られて倒壊し、

無残な姿をそのまま残していた校舎・・・



何の罪もない子供たちが

人知を超えた自然の脅威によって

一瞬で犠牲になった。



何と言ったら良いのか分かりませんが、

身体の内部から鋭い何かが突き上がってくる・・・

そんな感情を覚えながら

ただただ立ち尽くすだけでしたね。



背中を向けたはいぢさんが、

そっと眼鏡を取って涙を拭う姿を見ながら、私も少し涙を流しました。



被災地視察ツアーの団体、

そして慰霊碑へ献花に訪れるご遺族の姿を後にして、

我々も次の場所へ。








海抜約15Mまで到達した津波により、

町中心部が壊滅的ダメージを受けた

女川町






IMG_9930_R.jpgP:たけちゃん専務

高台の病院敷地から街を見下ろす一枚。

津波はこの撮影地点までほぼ到達していたとの事。











IMG_9938_R.jpgP:たけちゃん専務

基礎から流されて十数メートル移動した

鉄筋コンクリート造4階建の「共済会館」





震災後の報道で

木造や軽量鉄骨造の家屋が流されている映像が

映し出されていましたが、

液状化現象による基礎抜けが起こってしまえば

鉄筋コンクリート造でもこのように簡単に流されてしまうのですね。






IMG_9942_R.jpgP:たけちゃん専務


地球生命体の頂点を自認する人類さえも、

自然の前にはこうも無力なものなのか・・・





津波襲来の直前まで

ここには


街があり

人があり

文化があり

暮らしがあり

想い出があった


それらを一瞬で飲み込み、流し去った津波。






近い将来必ず来る、と云われている

南海トラフ地震。



高知でも、甚大な被害が予想されております。


津波により高知市内は広範囲が壊滅

太平洋沿岸部にも大きな被害が出る





高知に住む者として


備えの大切さ

避難の大切さ


行政等各関係機関が啓蒙しているこれらの意識に加え、


今回の視察でまざまざと見せられた

自然の脅威、それに抗うことの無力さ・・・


その思いから


私は

「死というものを常々から覚悟して日々を生きていく」ということ・・・



決して厭世観ではありませんが、

こんな覚悟を心の片隅に置いておくことも必要だ、

そう思いましたね。







この視察を企画していただいた

はいぢ社長とたけちゃん専務に

改めて御礼申し上げます。

2件のコメント

[C693]

油麩丼の店にて・・・

「我が家では麩のみで鶏肉入れないよ」
         と大将に話したところ、

「油麩だけじゃ出汁出なく、いい味出せん」
と油麩丼の存在意義の根底を覆す
          まさかの答えが(汁)

正直、目からウロコでした。

  • 2014-06-11
  • 投稿者 : はいぢ
  • URL
  • 編集

[C695]

>はいぢさん

お疲れ様です!

確かに
鶏肉の代用として油麩オンリーだと、
親子丼風味を醸し出すのは難しそうですね。

・・・鶏がらスープを使えば!?
  • 2014-06-12
  • 投稿者 : ホッピ~
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